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Datum: 01.02.12

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Beim Sternenbäck im Februar: Berlineraktion mit leckeren Angeboten!

Der Berliner:

Ein süßer Hefeteig mit Ei, Milch und Butter (oder anderem Fett) hergestellt. Der Eianteil ist relativ hoch, womit das Fettziehen während des Backens im heißen Fett vermindert wird. Durch das Ausbacken - zwei mal gedreht - erhält er seinen typischen hellen „Kragen“.

Das "Original": Gefüllt mit Marmelade und überzogen mit Puderzucker.

In allen    Filialen im Februar als leckere Angebote:

Einer populären Legende nach ...

... wurden Berliner im Jahre 1756 von einem Berliner Zuckerbäcker erfunden. Der als Kanonier unter Friedrich dem Großen dienen wollte und sich als wehruntauglich erwies, jedoch als Feldbäcker beim Regiment bleiben durfte.

Sozusagen „zum Dank“ schuf er die ersten „Berliner“, gab den Hefeteigstücken die runde Ballenform von Kanonenkugeln und buk sie, da kein Backofen zur Verfügung stand, über dem offenen Feuer, in einer, mit heißem Fett gefüllten Pfanne.

... und wir geben diesen Dank an unsere Kunden gerne weiter.

Wir wünschen guten Appetit!